LES REPAS
Le Moment du Repas chez Baby Bird
Au sein de la crèche Baby Bird, le repas revêt une importance particulière. C'est bien plus
qu'un simple moment de nourriture ; c'est une occasion pour les enfants de partager un
moment de plaisir, de convivialité et de détente. De plus, c'est une opportunité précieuse pour
permettre aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs et textures, favorisant ainsi leur éveil
sensoriel et leur développement alimentaire.
Dans le groupe des Hiboux, nous mettons l'accent sur l'autonomie des enfants, notamment
lors des repas. Nous proposons aux enfants de se servir librement à partir d'un buffet préparé
avec soin. Ce moment favorise non seulement l'autonomie des enfants, mais également le
développement du langage. Nos éducatrices accompagnent les enfants dans leurs choix en
nommant les différents aliments, ce qui encourage les enfants à développer leur vocabulaire et
à s'exprimer. Ainsi, l'enfant apprend progressivement à se servir seul, à mettre la table et à
débarrasser, tout en prenant du plaisir à participer activement à ce moment convivial.
Partenariat avec DUSSMANN : Engagement envers une Alimentation de Qualité
Chez Baby Bird, nous sommes fiers de compter Dussmann.lu parmi nos partenaires pour la
restauration. Dussmann est une firme renommée et reconnue au Luxembourg, intervenant de
la crèche à l'université. Fort de son expérience, Dussmann est conscient de l'importance
cruciale de construire les bases d'une alimentation saine dès le plus jeune âge, pour la santé
des enfants et celle de leur planète.
Dussmann s'engage à faciliter la connexion des enfants avec les aliments, en favorisant les
découvertes qui participent au plaisir de manger. Les repas sont préparés avec des produits de
saison, provenant de productions locales et de modes de production responsables et durables.
Cette approche contribue non seulement à l'éveil sensoriel et à la découverte alimentaire des
enfants, mais aussi à la préservation de l'environnement.
Pour garantir la qualité et la nutrition des repas, Dussmann dispose d'une équipe de
professionnels experts dans leur domaine. Cette équipe comprend des diététicien·nes
nutritionnistes, dont certains possèdent une spécialité en pédiatrie. Leur expertise assure que
les repas sont équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques des enfants et contribuent à leur
développement optimal.
Par ailleurs, Dussmann bénéficie d'un ambassadeur dévoué en la personne de Leo. Leo
accompagne les enfants dans leurs découvertes alimentaires, les encourageant à explorer de
nouveaux goûts et textures tout en leur transmettant le plaisir de bien manger. Son
engagement est un véritable atout pour aider les enfants à développer une relation positive
avec la nourriture et à cultiver de saines habitudes alimentaires pour la vie.
Label de Qualité Sou Schmaacht Lëtzebuerg
Baby Bird est fier de faire partie du label de qualité Sou Schmaacht Lëtzebuerg, une initiative
de la Chambre d'Agriculture en collaboration avec le Ministère de l'Agriculture, lancée en
2009. Sou Schmaacht Lëtzebuerg est bien plus qu'une simple campagne de sensibilisation ;
c'est une véritable mission visant à promouvoir les produits alimentaires issus de l'agriculture,
de la viticulture et de l'horticulture luxembourgeoises.
L'objectif de cette campagne est de donner une plus grande visibilité aux produits du terroir
luxembourgeois et d'informer le consommateur sur la richesse et la diversité des produits
agricoles locaux. Sou Schmaacht Lëtzebuerg met en lumière les avantages indéniables du
locavorisme, encourageant ainsi les consommateurs à privilégier les produits de leur région
pour soutenir l'économie locale et promouvoir une alimentation saine et durable.
En tant que membre du label Sou Schmaacht Lëtzebuerg, Baby Bird s'engage à promouvoir et
à soutenir les produits locaux au sein de ses activités. Nous croyons fermement en
l'importance de soutenir nos agriculteurs et producteurs locaux, tout en offrant à nos enfants
une alimentation de qualité, fraîche et savoureuse, issue du terroir luxembourgeois.